Recipe: Yummy Tacos enrrollados de papa con quesoImmediately

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technique of Tacos enrrollados de papa con queso

1. use 2 of papas cocidas.
2. a little 1/2 kg of maseca o masa para tortillas.
3. a little 1/4 of de queso manchego.
4. give al gusto of Sal.
5. This of Aceite.
6. Prepare of Crema y lechuga (opcional).

Tacos enrrollados de papa con queso instructions

1. Partimos las papas en 4 y las ponemos a cocer en agua, le agregas sal a tu gusto..
2. Ya que estén blanditas, les quitamos la cáscara y las machucamos, hasta que quede como puré, le agregas el queso..
3. Ponemos el 1/2 kg de maseca, le agregas una cucharada sopera de sal y mezclas, después le agregas agua, aproximadamente 1 litro de agua, hasta que quede así..
4. Hacemos bolitas de masa y las aplastamos, le agregamos la papa con el queso y enrrollamos en forma de taco..
5. Las pones en el aceite caliente y dejas que se doren, puedes darle forma de empanada si quieres..
6. Ya que estén bien doraditas, las pones en un plato con servilletas a que se escurra el aceite y listo. Puedes agregarle crema y lechuga y demás, quedan deliciosas..