Big Chimichurri. ॐ overstock. Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине; также соус готовят в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике. Chimichurri (Spanish: [tʃimiˈtʃuri]) is an uncooked green sauce used both in cooking and as a table condiment for grilled meat. It originated in the countryside of Argentina and Uruguay. Learn...