Best price for Brioche de queso y nata (con puñado de arándanos secos, en panificadora) discount.
You produce baking sear Brioche de queso y nata (con puñado de arándanos secos, en panificadora) working 10 method than 5 as well as. Here you are manage.
process of Brioche de queso y nata (con puñado de arándanos secos, en panificadora)
- a little 150 ml of leche tibia.
- Prepare 1 pellizco of sal.
- then 1 of huevo y una clara batidos (reservamos la yema).
- also 70 g of azúcar moreno.
- You need 1 cs of vainilla líquida.
- a little 270 g of queso crema o de untar (tarrina formato familiar).
- Prepare 150 ml of nata para cocinar.
- also 600 g of harina de fuerza.
- a little 1 sobre of levadura seca de pan (7g) (usando fresca 21 g).
- then Puñado of arándanos secos (opcional).
Brioche de queso y nata (con puñado de arándanos secos, en panificadora) step by step
- Ponemos en la cubeta los ingredientes por el mismo orden en que se escribieron. Reservamos los arándanos y la yema. En caso de utilizar levadura fresca invertir el orden con la sal..
- Programa 6, amasado con reposos. En el primer pitido poner arándanos al gusto. Al terminar, sacar del molde, retirar las palas, con las manos mojadas dividir la masa en 9 o 10 partes..
- Hacer bolitas con las manos e ir acomodando en la cubeta unas al lado de otra sin pegarlas mucho (al crecer se juntarán) y luego encima. Con un pincel, pintar la superficie con la yema reservada..
- Introducir en la cubeta y dejar levar 20 minutos con la pani apagada. Programa 12, hornear, tostado medio o alto, al gusto. A media cocción se puede poner un paño por encima de la tapa para que se dore más por la parte de arriba..
- Sacar de la cubeta y poner a enfriar sobre una rejilla..