Recipe: Tasty Gnocchi de papas a la napolitanaLearn

Bargain Gnocchi de papas a la napolitana in stock.

You cook boiling ruin Gnocchi de papas a la napolitana accepting 6 process than 9 so. Here you are gain.

process of Gnocchi de papas a la napolitana

1. use 3 of papas.
2. add 100 grs of harina.
3. give of Nuez moscada.
4. use 2 of yemas de huevo.
5. add of Sal a gusto.
6. also of Salsa napolitana.

Gnocchi de papas a la napolitana method

1. Ponemos las papas en agua por 30 minutos. Dejamos enfriar las pelamos y terminamos de dejar que enfríen un poco..
2. Ponemos en mesada harina y colocamos el.
3. Batimos las dos yemas de huevo..
4. Hacemos un puré con las papas y lo colocamos sobre una mesada enharinada. Hacemos un volcán y ponemos un poco de nuez moscada, un poco de sal y las yemas. Vamos mezclando con los dedos e incorporando harina hasta obtener una masa fácil de manejar y que no se pegue en los dedos..
5. Estiramos la masa en forma de cilindros..
6. Los cortamos y con ayuda de un tenedor los marcamos.
7. Ponemos agua hirviendo con sal y vamos agregando los gnocchis. Se hundiran y cuando estén listos salen a flote..
8. Cuando estén flotando los escurrimos y al plato.
9. Salsa y adornamos con albahaca.

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