Cure Filete de pescado al mojo de ajo con el toque Sonorense promo code.
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prescription of Filete de pescado al mojo de ajo con el toque Sonorense
- You need 4-6 Filetes of pescado de nuestra preferencia.
- Prepare 1/2 taza of harina de trigo.
- add 1/2 cdita of sal.
- also 1/8 Cdita of pimienta.
- You need of Mojo de ajo.
- This 8 Dientes of ajo.
- This 3 Cdas of mantequilla sin sal.
- give 1/4 Taza of aceite de oliva.
- This 1/2 of jugo de limón.
- then 1/8 Cdita of sal.
Filete de pescado al mojo de ajo con el toque Sonorense gradually
- Mezclamos la sal con la pimienta y salpimentamos los filetes por ambos lados.
- Los enharinamos por ambos lados, sacudimos el exceso de harina.
- Cortamos los dientes de ajo en rebanadas muy delgadas a lo ancho del diente.
- Calentamos un sartén con aceite de oliva, agregamos la mantequilla a fuego medio bajo.
- Cuando la mantequilla se derrita agregamos los ajos y los sofreímos por 3 minutos. Cuando empiecen a verse el color dorado los retiramos y reservamos.
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- Subimos el fuego y sofreímos los filetes de pescado 3 min por lado aprox.
- En el mismo sartén que freímos los filetes, bajamos el fuego a medio bajo regresamos los dientes de ajo sofritos agregamos el perejil y el jugo del medio limón, mezclamos y esperamos a que reduzca el jugo del limón.
- Colocamos el filete en un plato y lo bañamos con el ajo que preparamos.
- Lo acompañamos de la guarnición que deseemos.
- Buen provecho 🐣.
- Mariscos proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA del mar a su mesa.