Recipe: Perfect TiramisúSolve

Best Tiramisú overstock.

You get ready browning brown Tiramisú adopting 7 prescription also 5 as a consequence. Here you go do justice.

method of Tiramisú

1. give 200 gr of queso mascarpone o cualquier queso crema.
2. also 350 gr of crema de leche.
3. then 3 of huevos.
4. then 150 gr of azúcar.
5. use of Café.
6. Prepare of Café a cognac (a gusto).
7. This 24 of a 36 vainillas.

Tiramisú little by little

1. Preparamos bastante café y agregamos café al cognac a gusto de cada uno..
2. Comenzamos batiendo la crema de leche con 50gr de azúcar, solamente un poco (Medio punto) luego incorporamos el queso crema y batimos hasta lograr una crema homogénea como la 2da foto. Esto lo reservamos en la heladera..
3. Separamos las claras de la yema.Comenzamos batiendo las clara de huevo con 50gr de azúcar hasta lograr punto nieve. Y aparte las yemas con el resto 50gr de azúcar hasta lograr una crema color claro. También reservamos.!.
4. Ahora volvemos con el bowl de crema de leche y queso crema y añadimos las yemas batidas y batimos con la batidora hasta unir estas dos cremas. Luego vamos añadiendo en partes las claras a punto nieve y mezclamos pero (con movimientos envolventes, sin batidora) hasta lograr nuestra crema para el tiramisú!.
5. Ahora en una fuente o en vasitos, yo en esta ocasión lo realize en vasitos para un cumple. Vamos humedeciendo las vainillas en el café y acomodando en la fuente una capa de vainillas (vertical) y arriba nuestra crema otra vez vainilla pero está vez en otra forma(horizontal) luego crema, así tantas veces sea necesario arriba tiene que quedarnos con crema donde rallamos chocolate o agregamos cacao..

Read More