Cure PAN🍞BRIOCHE Integral con Tangzhong...!😋 website. PAN🍞BRIOCHE Integral con Tangzhong.!😋 Ahora que estoy usando la técnica del tangzhong para la elaboración de estos panes maravillosos, tuve curiosidad usarlo también en el pan integral y el resultado genial, un poco más demorado porque la levadura actúa más lento con harinas integrales pero vale la pena esperar porque lo disfrutas. PAN🍞BRIOCHE Integral con Tangzhong.!😋 Ahora que estoy...