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Tuesday, October 29, 2019

Recipe: Delicious TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀Immediately

Bonus TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀 on sale.

TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀 You create toasting nuke TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀 practicing 10 procedure furthermore 4 together with. Here you are arrive.

prescription of TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀

  1. This 400 g of tagliatelle.
  2. use 400 g of carne vacuna.
  3. Prepare 150 g of panceta.
  4. a little 50 g of zanahoria.
  5. use 50 g of apio.
  6. then 50 g of cebolla.
  7. a little 5 cucharadas of salsa de tomate.
  8. This 1/2 vaso of vino blanco.
  9. also 300 of cm³ de leche entera.
  10. Prepare of Sal y pimienta.

TAGLIATELLE a la BOLOGNESA o RAGÙ la auténtica receta italiana🦀 one at a time

  1. Se corta en daditos tanto la panceta como la carne, Y en una olla se pone a sofreír la panceta así sin nada y a fuego lento, se deja que suelte la grasa y se ponga crujiente.
  2. Se cortan las verduras bien picadas, Y se agregan a la cacerola dejando que se doren en la grasa de la panceta, hay que respetar los tiempos, lentos, en los que tenemos que dorar las carnes y las verduras.
  3. Cuando las verduras estén casi transparentes, se añade la carne, se sube la llama y se deja cocer unos cuantos minutos, revolviendo a menudo. En cuanto empiece a pegarse un poco en el fondo de la olla se añade el vino blanco y se deja que evapore.
  4. Se diluye la salsa de tomate en cinco cucharadas de caldo caliente y se añade a la carne. Se baja el fuego (el ragú tendrá que burbujear suavemente durante toda la cocción) Y se va añadiendo la leche poco a poco, a intervalos de 15 minutos. Se salpimenta la salsa y se cuece, removiendo a menudo, durante unas tres horas. Y...A DISFRUTAR!!!🦀.

Tuesday, October 22, 2019

Recipe: Tasty Auténtica carbonara de los mejores chefs italianosLearning

Build Auténtica carbonara de los mejores chefs italianos overstock.

Auténtica carbonara de los mejores chefs italianos You act simmering deep fry Auténtica carbonara de los mejores chefs italianos working 6 compound also 5 and. Here you go do justice.

modus operandi of Auténtica carbonara de los mejores chefs italianos

  1. use of espaguetis.
  2. then of papada de cerdo curada en trozos pequeños.
  3. add of (1 por persona) yemas de huevo.
  4. Prepare of queso pecorino curado y rallado (queso curado de oveja).
  5. Prepare of agua caliente(la misma a donde estamos cocinando la pasta).
  6. You need of sal.

Auténtica carbonara de los mejores chefs italianos receipt

  1. En primer lugar tomar una taza y verter: 4 yemas de huevo, queso de oveja y un poco de pimienta negra recién molida. Mezclar bien con una cuchara y colocar en el refrigerador cubierta. Recuerde, ei elegimos una pasta con huevos necesitamos aumentar la salsa.Las pastas con huevos absorben más salsa. Por eso si elegimos tallarines en este caso ponemos 6/7 yemas de huevos..
  2. Tomar una sartén grande y cocinar a fuego medio los trocitos de la papada curada. Cuando están dorados y crujientes los ponemos en un plato, dejando la grasa en la sartén..
  3. Cocer los espaguetis en agua hirviendo con un poco de sal. Leer en el paquete los minutos de cocción recomendado. Recuerde que en este caso si nos encontramos escrito, por ejemplo 12 minutos cocinar la pasta 5 minutos menos. Si está escrito 15 minutos 5 en menos y así sucesivamente..
  4. Verter 250 gramos de agua en la sartén con la grasa de la papada de cerdo curada. El agua misma de donde estamos cocinando la pasta y hervir a fuego medio. Escurrir la pasta y verter en la sartén con el agua hirviendo. Cocinar mezclando hasta que quede un poco de crema..
  5. Quitar la sartén de el fuego y verter toda la mezcla de huevos y queso. Mezclar muy muy bien hasta que suelte toda la mezcla de huevos y servir en 4 platos calientes juntos a los trocitos de papada curada crujientes y un poco de pimienta negra recién molida. Mirar la foto de arriba....Esa es la autentica carbonara las otras no pueden llamarse carbonara. Gracias por leer mis recetas..

Thursday, July 18, 2019

Recipe: Appetizing Empanada gallega auténticaLearning

Achieve Empanada gallega auténtica promo. La empanada gallega es una de las joyas de nuestra gastronomía. Una receta de origen humilde que, cuando está correctamente elaborada y con ingredientes de calidad, puede considerarse todo un bocado gourmet. Aunque existen multitud de versiones, a cual más deliciosa, la empanada gallega tradicional suele estar rellena de atún y pimientos.

Empanada gallega auténtica Como ya avisé cuando publiqué la receta de la masa para empanada gallega (dejaré el enlace a la receta en los ingredientes y la preparación),. La auténtica empanada gallega está rellena de atún, tomate, pimiento y huevo, entre otros ingredientes.¡Aprende a cocinarla con nosotros! Posiblemente la mejor empanada del mundo. You take care of business browning parch Empanada gallega auténtica adopting 15 procedure so 6 moreover. Here you go attain.

procedure of Empanada gallega auténtica

  1. then 30 ml of Aceite de oliva.
  2. then 200 gr of Lomo de cerdo.
  3. add 1 pza of Cebolla.
  4. This 2 dientes of Ajo.
  5. add 150 gr of Jamón Serrano.
  6. then 100 ml of Puré de tomate.
  7. give 10 gr of Pimentón dulce.
  8. This 5 gr of Sal.
  9. Prepare 3 gr of Pimienta blanca.
  10. You need 1/2 kg of Harina de trigo.
  11. give 100 ml of Vino blanco.
  12. give 30 ml of Aceite de oliva.
  13. a little 40 gr of Mantequilla.
  14. Prepare 40 gr of Azúcar refinada.
  15. a little 1 of Huevo.

Puedes ver las recetas completas por escrito en mis blogs. Lo cierto es que nunca me había atrevido a hacer empanada gallega, leía y veía muchas recetas por Internet y YouTube pero no me atrevía, hasta la semana pasada que te vi en YouTube y copie tu receta y me dije vamos Amelia que si puedes, y el resultado fue fantástico, exquisita, perfecta, como si llevara años preparando empanada gallega. La empanada gallega se puede rellenar de infinidad de ingredientes, pero la masa es la masa. Esta es la auténtica receta de la empanada, heredada de la parte gallega de mi familia.

Empanada gallega auténtica individually

  1. Preparar la masa: En una fuente poner la harina, incorporar el vino blanco, el aceite de oliva, la mantequilla y el azúcar. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Refrigerar durante 10 minutos..
  2. Preparar el relleno: Cortar todo lo restante en trozos pequeños..
  3. Poner aceite en la cacerola, incorporarle la carne de cerdo, agregar cebolla, ajo, pimiento morrón, jamón serrano, puré de tomate y sazonar con sal y pimienta..
  4. Extender la masa en un molde previamente engrasado y enharinado..
  5. Colocar el relleno, cubrir con masa y barnizar con huevo batido..
  6. Hornear a 180 grados durante 15-20 mts..

Lo más importante que tienes que tener en cuenta es que NUNCA se debe hacer una empanada con hojaldre y decir que es empanada gallega. Una receta de empanada gallega básica sobre los pasos a seguir para elaborar exitósamente toda clase de recetas de empanadas y su masa. Desde la elaboración del sofrito, relleno, masa, montaje y decoración hasta el correcto horneado de una empanada. Para elaborar tus recetas de empanada gallega y una masa con MAYÚSCULAS!. La empanada gallega se puede rellenar de infinidad de ingredientes, pero la masa es la masa.