Benefit Brioches rellenos de queso in year.
You doing toasting toast Brioches rellenos de queso proving 10 instructions including 7 than. Here you go hit.
ingredients of Brioches rellenos de queso
- a little of harina común.
- then of sal.
- add of azúcar.
- You need of leche tibia.
- add of levadura fresca.
- add of huevos.
- then of manteca (mantequilla).
- also of esencia de vainilla.
- You need of queso cuartirolo en dados o de mozzarella en dados o rellado.
- also of huevo para pintar los brioches.
Brioches rellenos de queso instructions
- En un bol mezclar la harina, la sal y el azúcar y hacer un hueco en el centro..
- Aparte, disolver la levadura en la leche tibia, agregar los huevos y batir enérgicamente. Incorporar la mantequilla blanda, la esencia de vainilla y mezclar. Verter esta preparación en el centro de la harina..
- Ir incorporando de a poco la harina a los ingredientes del centro y mezclar hasta formar un bollo tierno..
- Amasar el bollo hasta que quede suave y homogéneo. Dejarlo leudar tapado en un lugar tibio durante media hora aproximadamente..
- Tomar porciones de masa del tamaño de una ciruela (unos 40 gramos) y acomodarlas en asaderas enmantecadas o forradas con papel manteca. Dejar leudar..
- Ahuecar el centro de cada brioche y rellenarlos con dados de queso o queso rallado. Cerrar el hueco tapando el queso con la masa de los bordes..
- Pincelar con huevo batido y hornear a temperatura moderada durante 20 minutos y 10 minutos más a temperatura suave. Servirlos calientes..
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