Avoid Hummus normal y con remolacha special. Acompañad el hummus de remolacha con pan normal tostado o pan de pita con un toque de horno (lo que mejor le va). Es lo más tradicional aunque lo podéis acompañar chips de vegetales o crudites de hortalizas, bastoncillos de vegetales crudos como zanahorias o pepino. Os lo dejo a vuestro gusto… ¡Buen provecho! Es básicamente un puré de garbanzos cocidos aliñados con zumo de lima y tahini...