Recipe: Tasty Omelette de CalabacitasImprove

Best savings for Omelette de Calabacitas on sale.

You pull off frying braise Omelette de Calabacitas working 9 method so 4 furthermore. Here you are attain.

ingredients of Omelette de Calabacitas

1. a little 2 of huevos.
2. then 2 of calabacitas.
3. give 2 ctas. of aceite.
4. use 2 dientes of ajo.
5. then 4 of jitomates.
6. give 1/2 of chipotle adobado.
7. This 2 of rebanaditas queso.
8. then al gusto of cebolla.
9. This 1 cta of consomé en polvo o sal.

Omelette de Calabacitas program

1. Preparamos las calabacitas primero: picamos cebolla, un diente de ajo y dos calabacitas y las ponemos a saltear en una cucharadita de aceite, agregamos un jitomate pelado y picado, media cucharadita de consomé en polvo o sal y pimienta y dejamos que se cuezan a fuego suave..
2. En una cacerola ponemos a hervir un pedazo de cebolla, un diente de ajo y 3 jitomates a los que les cortamos la pielecita en cruz alrededor y cuando se empiece a desprender los sacamos y los pelamos, los ponemos en la licuadora, agregamos una rama de cilantro, medio chipotle adobado y media cucharadita de consomé en polvo o sal, molemos y vaciamos en una cacerola nuestra SALSA DE CHIPOTLE..
3. En un plato hondo rompemos dos huevos, les ponemos sal y pimienta Le prendemos a un sartén de teflón y le ponemos una cucharadita de aceite, vaciamos los dos huevos y dejamos que se empiecen a cocer de las orillas, por en medio ponemos una rebanadita de queso y una cucharada de las calabacitas guisadas. Con cuidado volteamos uno de los lados y utilizando una pala ancha terminamos de darle vuelta al omelette enrollándolo, lo pasamos a un plato y lo adornamos con unas pocas de las calabacitas..
4. Lo servimos acompañándolo de la salsa de chipotle. La foto es de un omelette de claras con calabacitas y salsa de chipotle..