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procedure of Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada

1. use of de harina de fuerza.
2. a little of mantequilla pomada.
3. use of yemas de huevos.
4. use of azùcar.
5. a little of sal.
6. add of leche.
7. This of levadura fresca.
8. also of chocolate, fruta, pasas, nueces o lo que queramos para el relleno.

Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada step by step

1. Se pude hacer a mano o con amasadora, yo he optado por esta ultima, pero queda igual a mano, pero necesita se necesita más tiempo..
2. Deshacemos la levadura en leche a tibia A continuación,añadimos el azúcar, las yemas y todos los demás ingredientes menos la mantequilla..
3. Amasamos todo 5 minutos, añadimos la mantequilla temperatura ambiente poco a poco y amasamos otros 10 minutos Tapamos y dejamos que doble su volumen en sitio caliente y tapado. Yo lo dejo en el horno. Pasado este tiempo desgasificamos amasando con las manos, estiramos con un rodillo la masa y pintamos con mantequilla..
4. Hacemos un rulo con la masa la cortamos en porciones de unos 2 cm colocamos en un molde con papel cocina y lo metemos en el horno apagado y tapado hasta que doble el volumen otra vez. Pasado este tiempo calentamos el horno a 180º.
5. Cogemos un molde lo pintamos con mantequilla, vamos colocando las porciones en el molde un poquito separados pues vuelven aumentar el volumen Horneamos calor arriba y abajo durante 45 minutos, depende del horno dejar hasta que se dore enfriar sobre una rejilla. ¡¡buen provecho!!.

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program of Banana bread (pan de plátano) con virutas de chocolate

1. use 80 ml of aceite de oliva (1/3 de taza).
2. also 4 cucharadas of azúcar Moreno.
3. also 2 of huevos.
4. This 1 of plátano grande (1 y medio si son pequeños).
5. use 60 ml of leche de avena (1/4 de taza).
6. add 40 ml of agua (algo menos de 1/4 de taza).
7. then 1 cucharadita of levadura.
8. then 1/2 cucharadita of sal.
9. give 1/2 cucharadita of canela.
10. Prepare 210 g of harina (1 taza + 1/3 de taza).
11. use 1/2 of plátano en rodajas.
12. also Virutas of chocolate 70% (5 onzas).

Banana bread (pan de plátano) con virutas de chocolate technique

1. Precalentar el horno a 165 grados y engrasar un molde para pan..
2. En un bowl, con una batidora, mezclar los huevos, el aceite y el azúcar. Después de batirlos añadir la leche, el puré de plátano, el agua y mezclar..
3. Añadir la levadura, la sal y la canela y batir para mezclar todo bien..
4. Agregar la harina y mezclar hasta que se combine con una varilla o una batidora a baja potencia..
5. Añadir las virutas de chocolate y mezclar..
6. Verter la mezcla en el bowl previamente engrasado y decorar con rodajas de plátano y nueces..
7. Hornear durante 25-30 min o hasta que que insertes un palillo y salga limpio..
8. Dejar enfriar durante 15-20 min antes de cortarlo y a disfrutar :).

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