Alleviate Brioche Ucraniano ó Paska!!! special. Ukrainian Easter bread or known as paska is a richer version of plain white bread that is often decorated with religious symbols made of dough. Ricetta da pasticceria per realizzare le tradizionali Brioche di Sicilia con il tuppo, ottime se accompagnate da granita o gelato al pistacchio! Soffice e profumata la brioche col tuppo è ottima anche da sola, oppure insieme ad un cappuccino o un buon tè....