Recipe: Delicious Tortillas o sopes de linaza con nopalLow cost

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1. also 3/4 of de harina linaza.
2. also 1/4 taza of harina almendra.
3. You need 1 of nopal en trozos.
4. You need 1 cdita of goma xantana.
5. then 1 cda of psyllium husk.
6. This 1 cda of mantequilla.

Tortillas o sopes de linaza con nopal singly

1. Licuar el nopal sin agua.
2. En un tazón mezclar el resto de los ingredientes, agregar poco a poco el licuado de nopal hasta obtener la consistencia deseada.
3. Envolver la masa y refrigerarla por mínimo una hora en plástico film.
4. Dividir la masa en 8-9 partes, formar las bolitas (mantener las bolitas dentro del plástico film para que no se sequen) y darles forma de tortilla (gruesa para sope), el secreto para que no se quiebren es que las hagas muy delgadas..
5. Poner al comal por 2 minutos por lado y pellizcarlo en caso de los sopes antes de que se enfríe..

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