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1. then 2 of nopales.
2. You need 1/4 taza of champiñones en rebanadas.
3. You need of Queso Mozzarella rallado.
4. use 1 rebanada of jamón cocido en tiras.
5. give of Para montarlo: espinacas, tomate cherry, kefir, huevo escalfado y cebolla cambray.

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1. Abre los nopales con un cuchillo, haciendo un corte transversal a lo largo. Si desea corte con un molde para que se vean redondos.
2. Saltee los champiñones y agrégueles sal y pimienta.
3. Rellene los nopales con los champiñones y el jamón, agregue el queso rallado, cúbrelos con un pico de aceite de oliva y fríelos en un comal por ambos lados hasta que se empiece a derretir el queso, sáquelo del comal para que el queso no se vuelva demasiado blando..
4. Para montarlo, agregar una cama de espinacas, tomate cherry, el nopal relleno, cúbralo con kefir un huevo escalfado o estrellado y un poco de cebolla cambray.

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