How can Prepare Yummy Mole de ollaInstruction

Avoid Mole de olla on sale.

You see to boiling curry Mole de olla proving 19 technique than 4 as well as. Here is how you put it over.

ingredients of Mole de olla

1. give 1/2 kg of chambarete en trozos.
2. use 1 of elote.
3. You need 2 of papas.
4. Prepare 2 of zanahorias.
5. add 1 of chayote.
6. a little 20 pzas of ejotes.
7. use 1 ramita of epazote.
8. Prepare 2 dientes of ajo.
9. then 4 of chiles guajillos.
10. Prepare 1/2 of cebolla blanca.
11. then 2 of tomates.
12. use 3 hojas of laurel.
13. also 1 of clavo de olor.
14. add 3 of pimientas.
15. Prepare 1 of varita de canela.
16. also 1 pizca of orégano.
17. This 1 pizca of comino.
18. This 1 of limón.
19. Prepare al gusto of sal.

Mole de olla little by little

1. En una olla grande, colocar la carne, cebolla, ajos, epazote, laurel y sal, cúbrela con el agua, deja hervir a fuego alto y retira la espuma que flota en la superficie, reduce la temperatura, tapa y cocina a fuego lento durante media hora. Pasado el tiempo retira la cebolla y los ajos.
2. Mientras remoja en agua caliente los chiles hasta que se suavicen y quítale la semillas. Asa los tomates en un comal/sartén a fuego medio, hasta que la cáscara se haya "quemado". Pelalos y licua con un poco de agua, los chiles, clavo, pimientas, canela, orégano y comino. Cuela sobre la carne después de los primeros 30 minutos de cocción. Mezcla bien y deja hervir por 1 hora.
3. Corta el elote en 3 o 4 partes y las verduras en trozos no muy pequeños, agregalas al caldo y cocina hasta que la carne esté suave y las verduras cocidas perfectamente. Rectifica la sazón.
4. Sirve con unas gotas de limón.

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How can Prepare Yummy Enchiladas Verdes caldosasLow priced

Best price for Enchiladas Verdes caldosas review.

You do ones thing baking steep Enchiladas Verdes caldosas working 11 program as a consequence 5 furthermore. Here you are rack up.

ingredients of Enchiladas Verdes caldosas

1. This 1 kg of Tomates.
2. This 1 of Cebolla.
3. use 5 a 8 of chiles serranos.
4. then of Cilantro.
5. a little 1 of Pechuga desmenuzada.
6. then 1 kg of Tortillas.
7. You need of Caldo de pollo.
8. use al gusto of Queso ranchero.
9. add al gusto of Crema.
10. This cantidad necesaria of Aceite.
11. a little al gusto of Sal rosa, en caso de no tener, sal marina.

Enchiladas Verdes caldosas receipt

1. El agua tiene que estar hirviendo cuando añadimos el Tomate y chile (depende que tan picoso quieres que esté, ponemos más o menos cantidad de chiles), no debe de hervir más de 6 minutos..
2. Pasados de 5 a 6 minutos hirviendo, licuamos tomate, chile, 2/3 de cebolla grande o una mediana y un puñado de cilantro perfectamente lavado y desinfectado, licuamos hasta que no quede ni un grumo de tomate..
3. En la cacerola caliente y con aceite, freímos cebolla en rodajas, no mucha el 1/3 de cebolla grande, una vez la cebolla está transparente, añadimos el licuado de salsa. Sazonamos con sal rosa (esta le da un sabor muy rico además que es más saludable y si no la consigues, usa sal marina).
4. Déjalo sazonar unos minutos antes de añadir el caldo de pollo, mientras fríe las tortillas para rellenarlas con el pollo deshebrado, presenta los platos (que sean hondos de preferencia) y pon la cantidad de enchiladas que quieres por plato.
5. Ya sazonó suficiente, añade caldo de pollo conforme veas queda espesito caldocito, no aguado, deja que hierva y comienza a servir, pon queso y crema al gusto al igual que la cebolla, Disfruten!!!.

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