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program of Enchiladas mineras de huevo

1. You need 2 of zanahorias cortadas en cuadritos.
2. give 1 of papa grande cortada en cuadritos.
3. Prepare 1 puño of chicharros.
4. Prepare 3 of chiles guajillos.
5. Prepare 4 of jitomates.
6. a little 1 trozo of cebolla.
7. also 1 diente of ajo.
8. add 8 of huevos.
9. a little 16 of tortillas (4 por persona).
10. use el necesario of Queso doble crema.
11. add al gusto of Crema ácida.
12. use el necesario of Aceite.
13. Prepare la necesaria of Sal.

Enchiladas mineras de huevo compound

1. Pon a cocer las zanahorias, papa y chicharros con suficiente agua que tape la verdura aproximadamente 10 minutos _______________________________.
2. Pon a hervir los chiles, jitomates, cebolla y ajo con agua la necesaria _____________________.
3. Los huevos los vas a hacer revueltos y reservas ____________________________-.
4. Ya que este cocida la verdura, la escurres en una coladera y si lo prefieres puedes sofreírla en una sartén con un poco de mantequilla y reservas ____________.
5. Ya hervidos los chiles y jitomates los licúas con la cebolla, ajo y el agua con la que hirvieron y agregas esta mezcla a una cacerola con un chorrito de aceite y sazonas con sal al gusto dejas hervir y reservas ___________________________.
6. Ahora en cada tortilla vas a poner un poco de huevo y enrollas, así con todas las tortillas serán 4 enchiladas por persona cuando ya estén listas les agregas la salsa caliente encima que sea suficiente y agregas un poco de la verdura también encima, luego decoras con el queso desmoronado y crema..
7. Que sea suficiente y agregas un poco de la verdura también encima, luego decoras con el queso desmoronado y crema..

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