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technique of Crepes de espinaca con huevo

1. You need 1 of 🥚.
2. Prepare 1/2 tz of harina de avena (o cualquier harina que uses).
3. add 1/2 tz of leche deslactosada - descremada (o la que prefieras).
4. use 1 pizca of sal.
5. This al gusto of Albahaca.
6. You need 1 puñado of espinaca.

Crepes de espinaca con huevo receipt

1. Licúo todos los ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea..
2. Vierto 1/3 de la mezcla en una sartén previamente engrasado. Muevo la sartén tratando de que la mezcla se distribuya bien en toda la base, intentando que el crepe quede lo más delgado posible..
3. Cuando comience a hacer burbujas en la parte superior, lo volteamos y dejamos 2 min más..
4. Para acompañarlos, podemos usar: huevo con champiñones y queso, pollo con hogao y queso, o simplemente, jamón y queso... O lo que deseen, va bien con todo... 🤤.