Achieve Crostata de melón y frambuesas coupon.
You act steeping melt Crostata de melón y frambuesas employing 20 procedure together with 7 together with. Here you go do justice.
prescription of Crostata de melón y frambuesas
- add of frolla:.
- also 200 of de mantequilla (morbida/suave).
- This 120 gr of azucar glas.
- also 60 gr of yemas de huevo (5 yemas aprox).
- add 1 pizca of sal.
- a little Unas of gotas de vainilla al gusto.
- also 1/2 of cáscara rallada de un limón.
- also 330 gr of harina 00.
- You need of besciamella dulce:.
- add 300 ml of leche semi descremada.
- then 30 gr of mantequilla.
- a little 30 gr of harina 00.
- then 40 gr of azucar.
- a little of para decorar:.
- Prepare 1 of melón.
- This 150 gr of frambuesas.
- a little of Fruta seca al gusto (almendras, nueces, avellanas, etc).
- give 1 of descorazonador (scavino) o tapon redondo, corcholata o molde de galleta pequeño.
- then of papel de horno/sulfurizado.
- then of pelicula/film transparente.
Crostata de melón y frambuesas procedure
- En la planetaria o a mano podemos hacer este paso colocamos la mantequilla suave (mórbida), el azúcar y amalgamar bien a velocidad media hasta incorporar bien.
- En el recipiente de las yemas colocar la pizca de sal y mezclar hasta deshacer y añadirlo a la planetaria unimos la vainilla y la cáscara de limón, tamizar 2 veces la harina y añadirla, mezclar por pocos minutos y sacarla colocándola en una hoja de horno/sulfurizado y ponerla en la refrigeradora por 2 horas para estabilizarla.
- Pasado el tiempo colocarla en una hoja de horno limpia y espolvorear harina (abajo y arriba) y taparla con otra hoja y con la ayuda de un rodillo extenderla y la ponemos por 10 minutos para el segundo reposo antes de colocarla en el molde.
- Cuando pasa el tiempo tomamos la frolla y la colocamos en molde, adherirla bien y hacer incisiones con un tenedor y con el rodillo quitar las orillas y horneamos por 14 minutos en horno precalentado a 190 grados.
- Preparamos la besciamella dulce o crema blanca: en una ollita poner a calentar la leche y en otra procederemos como si hiciéramos la besciamella clásica poniendo la mantequilla a derretir y cuando este completamente derretida unimos la harina y mezclando con un tenedor o batidor manual por algún minuto unimos la leche caliente (siempre mezclando) haciéndolo en modo que no se formen grumos, cuando resulté lisa y homogénea añadir el azúcar y seguir mezclando, dejamos cocinar por 5 minutos aprox.
- Colocamos la crema en un recipiente y con película/film a contacto la ponemos a enfriar.
- Montaje: cuando este bien fría la frolla sacarla del molde y rellenarla con la besciamella dulce, tratando de extenderla en manera homogénea y uniforme, cortar y limpiar el melón y con una cuchara o molde de galletas realizamos la figura que deseamos hacer yo hice corazones pequeños, lavar delicadamente las frambuesas, secarlas muy bien y espolvorearlas con azucar glas y colocarlas al gusto, añadir la fruta seca y dejarla reposar en la refri antes de servir y listo.





Decorá con sirope de chocolate y acompañá con bocha de helado para un postre más importante. La cobertura ideal para estas crepes de plátano es el sirope de chocolate preparado con miel, muy común en las dietas paleo. Además acompáñalo de frutas como fresas, kiwi, moras, frambuesas, arándanos, coco rallado, nueces ralladas, almendras ralladas, o alguna otra que te provoque. You accomplish brewing microwave CREPES O PANQUEQUES DE ARÁNDANOS, FRAMBUESAS, FRUTILLAS CON SIROPE DE CHOCOLATE employing 14 technique as well as 5 as a consequence. Here is how you get someplace.