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compound of Carbonara española o "falsa carbonara"

1. a little of pasta.
2. You need of nata líquida.
3. Prepare of bacon ahumado a tacos.
4. use of pimienta negra molida.
5. Prepare of aceite de oliva.
6. give of sal.
7. This of ajo.
8. use of tranchetes o 2 caserío.

Carbonara española o "falsa carbonara" one at a time

1. Lo primero que hay que hacer es poner agua con sal a hervir..
2. AHORA PON A DORAR ligeramente el ajo en láminas y añade el bacon.
3. Cuando el bacon y el ajo estén doraditos añade la nata y un par de quesitos tipo caserío o tranchete..
4. Lleva la mezcla a ebullición hasta que notes que la nata ha espesado un pelín.
5. Si el agua haya empezado a hervir añade la pasta, y guiándote por el tiempo de cocción que indica el fabricante comprueba que la pasta esté al dente no blanda ni nada de eso y luego escurrela bien.
6. Una vez escurrida la pasta échala en el cazo de la salsa y mezcla bien añadiendo pimienta a tu gusto.
7. Sírvelo y listo. Ya puedes disfrutar de tu deliciosa CARBONARA ESPAÑOLA.

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