Recipe: Delicious Pasta a la bolognesa veganaSolve

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You wind up roasting broil Pasta a la bolognesa vegana proving 8 ingredients also 7 so. Here you go make it.

instructions of Pasta a la bolognesa vegana

1. You need of pasta sin huevo (puede ser integral).
2. This of lentejas.
3. then of tomates.
4. also of zanahoria.
5. add of cebolla.
6. give of pimiento.
7. This of Sazonador italiano.
8. Prepare of Champiñones.

Pasta a la bolognesa vegana separately

1. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente"..
2. Escurrir bien en un colador. (Es conveniente empezar a cocer la pasta a la mitad de la cocción de la salsa porque cuando la salsa este terminada la pasta este recién hecha. Si la salsa va a tardar más es conveniente para que no se reseque añadirle un chorrito de aceite..
3. Remojar las lentejas en agua caliente y reservar para presentarla al final de la pasta (simulando la carne)..
4. Para la salsa: Cortar la cebolla finamente, la zanahoria en rodajas y el pimiento verde en trozos pequeños. Sofreírlo todo con aceite de oliva a fuego medio-bajo durante unos 7 min..
5. Cortar en rodajas el champiñón y sofreír, para después agregarlo a la salsa..
6. Agregar entonces el tomate cortado en trocitos, la sal que necesite y cocer 10 min. más, Remover para que la salsa no se pegue a la sartén. (Si ves que queda demasiado seco puedes añadir un chorrito de agua)..
7. Presentar en plato trinchante y servir caliente..

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