High price Treat Tasty Costilla de cerdo en salsa verde asada con papasTechnique

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1. Prepare 700 gr of costilla c/falda de cerdo.
2. use 600 gr of tomates.
3. then 5 of papas peladas y cortadas en cubos.
4. then al gusto of Chile cuaresmeño o serrano.
5. give 3 dientes of ajo.
6. You need 1/2 of cebolla grande o 1 una pequeña.
7. add of Aceite.
8. You need Al gusto of sal.

Costilla de cerdo en salsa verde asada con papas step by step

1. En una olla colocar la carne previamente lavada, con agua, 1 diente de ajo, sal y un trozo de la cebolla, colocar al fuego y dejar que la carne se cueza durante aproximadamente 45 minutos.
2. Nota: revisar la carne con un tenedor para ver si ya está suave, si entra fácil y sale fácil la carne ya está lista.
3. En una olla aparte colocar las papas ya cortadas, con sal y dejar cuecer durante 10 minutos aproximadamente (hacer prueba del tenedor).
4. En un comal colocar los tomates, los chiles, los 2 dientes de ajo pelados y la cebolla para que se asen..
5. Una vez asados (saben que ya están asados cuando la piel se ha puesto negrita de algunos lados y han cambiado de color) los ingredientes ya mencionados los colocamos en el vaso de la licuadora, los molemos perfectamente y reservamos.
6. En una cazuela colocamos 3 cucharadas soperas de aceite y dejamos calentar, una vez caliente el aceite bajamos el fuego y agregamos la carne.
7. Una vez que la carne ya está doradita agregamos las papas ya cocidas y escurridas y dejamos que se doren un poquito.
8. Una vez que las papas y la carne ya están doradas agregamos la salsa y dejamos hervir, sazonamos con sal y de ser necesario agreganr un poco del caldo de la cocción de la carne o agua.
9. Dejamos hervir por 15 minutos a fuego medio, y esta listo para servir y disfrutar, buen provecho🍽💕.

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You produce heating sear Costillas de Cerdo en Salsa Barbecue accepting 6 ingredients also 5 also. Here you go attain.

instructions of Costillas de Cerdo en Salsa Barbecue

1. also 1/2 kilo of papas precocidas y cortadas.
2. add 1.5 kilo of costilla de cerdo.
3. add 4 of varas de apio.
4. add 1 taza of sal.
5. give 2 of naranjas.
6. give al gusto of salsa barbecue.

Costillas de Cerdo en Salsa Barbecue little by little

1. Colocar en un tazón las costillas con agua, hasta que el agua cubra las costillas y añadir la sal. Dejar reposar por 4 horas. Dentro o fuera de la refri. De esta forma las costillas tomarán el punto exacto de sal que necesitan. Ya no debes aplicar más sal durante la cocción..
2. Luego enjuagar las costillas para quitar el exceso de sal no disuelta..
3. Colocar las costillas en una fuente para hornear y aplicar el jugo de 1 naranja y al horno 220°c por 2 horas. Cuando haya pasado 1 hora de cocción girar las costillas y aplicar el jugo de la segunda naranja..
4. Pasados 50 minutos, girar las costillas y aplicar la salsa barbecue a gusto. Aprovechar y poner las papas precocidas en una fuente para horno con unas gotas de aceita y sal..
5. Luego de 10 a 15 min estará listo para servir! Acompañar con varas de apio..

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1. a little 1/2 kg of costillas de cerdo.
2. then 4 of calabazas.
3. This 1 of elote.
4. use 1/2 of cebolla.
5. Prepare 3 of jitomates sin piel.
6. a little 1 taza of rajas chile poblano.
7. add Al gusto of sal y pimienta.
8. also 3 dientes of ajo.
9. This Al gusto of queso blanco rallado.

Calabacitas con costilla de cerdo ingredients

1. Cuece la carne y medio elote en rodajas en una olla con agua hasta que estén blandos, junto con 1/4 de cebolla, el ajo y sal.
2. Desgrana la otra mitad del elote.
3. En otra olla fríe el resto de la cebolla cortada en cubitos y añade los jitomates cortados finamente, agrega los granos de elote, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos.
4. Agrega las rajas y las calabazas cortadas en cuadritos y cocina 7 minutos mas.
5. Por último agrega el elote cocido y la carne y sírvelos con queso blanco rallado. Espero te guste.

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