Achieve Pan al vapor relleno de pollo a la italiana for cheap.
You perform steeping roast Pan al vapor relleno de pollo a la italiana working 12 ingredients than 13 as a consequence. Here you are attain.
technique of Pan al vapor relleno de pollo a la italiana
- give 250 gr of harina todo uso.
- use 3 gr of levadura seca.
- a little 1 cucharada of azucar.
- also 125 ml of agua.
- give 1 of pechuga de pollo.
- This 2 of jitomates grandes.
- add 1 of ajo.
- give 1/2 of cebolla.
- add 1/2 manojo of albahaca.
- then 1 cubo of consome de pollo.
- You need 3 cucharadas of aceite de oliva.
- then 2 dientes of ajo.
Pan al vapor relleno de pollo a la italiana separately
- Entibiar el agua, agregar la levadura y el azucar, disolver bien y dejar reposar 5 minutos.
- En un bowl colocar el harina y la mezcla anterior, agregar 1 cucharada de aceite de oliva y amazar durante 15 min. Envolver en papel film y dejar levar durante 1 hora..
- Hervir la pechuga con cebolla y sal. Dejar enfriar y retirar los huesos..
- Colocar la pechuga en el procesador de alimentos hasta que tenga textura arenosa..
- Licuar el jitomate, cebolla, un diente de ajo, la albahaca y el resto del aceite de oliva, salpimentar al gusto..
- Mezclar con la cuchara la salsa anterior y el pollo..
- Una vez levada la masa, sacar del bowl, amasar brevemente, formar un rollo y cortar la masa en rodajas que seran las porciones..
- Tomar una porcion y formar una bolita, ir presionando con el rodillo para formar un disco solo por las orillas para dejar el centro mas grueso..
- Colocar una cucharada del pollo en el centro y cerrar formando una bola..
- Colocar sobre papel encerado en la vaporera y dejar reposar 45 minutos..
- Encender la vaporera y cocinar durante 20 minutos..
- Apagar la vaporera y destapar un poco para q no se deshinchen, dejar reposar unos minutos..
- Listos para servir..
0 comments:
Post a Comment