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process of Falafel de coliflor

1. use of coliflor.
2. This of huevo.
3. give of semillas de sésamo.
4. You need of fécula de mandioca.
5. Prepare of Perejil.
6. also of ajos.
7. add of baharat.
8. then of Sal.

Falafel de coliflor method

1. Cocinamos el coliflor, escurrimos y pisarlo con un tenedor hasta formar un puré..
2. Picamos el ajo y el perejil bien pequeño..
3. Agregamos al coliflor el ajo y perejil, el baharat, las cucharadas de sésamo, el huevo y mezclar bien..
4. Una vez mezclado incorporamos la fécula de mandioca y volvemos a mezclar..
5. Mezclamos todo bien y hacemos croquetas, como de falafel, se puede usar un molde o simplemente armar pequeñas albóndigas..
6. Freímos, en aceite bien caliente, cuando doren sacar y colocar sobre un papel absorbente unos minutos, para quitar el exceso de aceite..
7. Servir, calientes, se puede acompañar de una salsa al gusto..