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You make ready sizzling parboil Pan Brioche de Banana.👩🏼🍳🍌🐒 adopting 13 compound and 10 also. Here is how you bring off.
receipt of Pan Brioche de Banana.👩🏼🍳🍌🐒
- a little of Harina 4 ceros 350 gramos.
- then 30 gramos of Azúcar.
- then 1 pizca of Sal.
- You need 2 cucharadas of Leche en polvo.
- give 100 g of Banana pisada.
- give 1 of huevo.
- a little 80 cc of Leche.
- also 40 gramos of Manteca.
- add 30 gramos of Levadura.
- You need 1 cucharadita of Esencia de vainilla.
- Prepare 1 cucharadita of Esencia de manteca.
- You need 1 cucharadita of Miel.
- give of Doradura (un huevo + 2 cucharadas de leche).
Pan Brioche de Banana.👩🏼🍳🍌🐒 individually
- Esponja : mezclar la leche tibia, la levadura y el azúcar dejar que duplique su tamaño tapada con un film.
- Masa: mezclar la harina con la sal, hacer un hueco en el centro y colocar la leche en polvo, agregar el huevo ligeramente batido junto con la miel, la esencia de vainilla y la esencia de Manteca, también agregamos la banana pisada..
- En el centro también colocamos nuestra esponja fermentada.
- Logramos una masa suave y homogénea amasando bien.
- Luego que tenemos la masa formada agregamos la manteca blanda volvemos a amasar hasta recuperar la masa suave y homogénea, dejamos descansar 20 minutos en un lugar templado tapada con un film.
- Pasado el tiempo de reposo desgasificamos dividimos la masa en 4 partes iguales (175 g c/u) formamos los pancitos realizando la forma de un zepelín..
- Cortamos en rebanadas el zepelín que luego las volveremos a unir suavemente para colocarlos en el molde de budín de 200 G de capacidad..
- Realicé dos formas distintas la segunda forma son sólo 4 bollos del mismo tamaño que coloque separadamente dentro de la misma budinera después al fermentar se unirán y darán forma al pancito.
- Dejar descansar media hora pincelar con Doradura,(un huevo y dos cucharadas de leche batidos juntos).
- Llevar al horno por 25 minutos o hasta dorar salido del horno pintamos con manteca derretida.
El pan brioche es un pan dulce pero que puedes utilizar tanto para dulce, como para salado, es un pan muy suave y tierno que hará las delicias de todos en casa y con Thermomix es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. Muy rico tanto para desayunos como en meriendas, la base princi. Pintamos las bolitas con huevo batido. You do ones thing broiling heat Pan Brioche para el desayuno using 8 receipt also 7 steps. Here you go do a bang-up job. 
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