How can Prepare Yummy Enchiladas Verdes caldosasLow priced

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You do ones thing baking steep Enchiladas Verdes caldosas working 11 program as a consequence 5 furthermore. Here you are rack up.

ingredients of Enchiladas Verdes caldosas

1. This 1 kg of Tomates.
2. This 1 of Cebolla.
3. use 5 a 8 of chiles serranos.
4. then of Cilantro.
5. a little 1 of Pechuga desmenuzada.
6. then 1 kg of Tortillas.
7. You need of Caldo de pollo.
8. use al gusto of Queso ranchero.
9. add al gusto of Crema.
10. This cantidad necesaria of Aceite.
11. a little al gusto of Sal rosa, en caso de no tener, sal marina.

Enchiladas Verdes caldosas receipt

1. El agua tiene que estar hirviendo cuando añadimos el Tomate y chile (depende que tan picoso quieres que esté, ponemos más o menos cantidad de chiles), no debe de hervir más de 6 minutos..
2. Pasados de 5 a 6 minutos hirviendo, licuamos tomate, chile, 2/3 de cebolla grande o una mediana y un puñado de cilantro perfectamente lavado y desinfectado, licuamos hasta que no quede ni un grumo de tomate..
3. En la cacerola caliente y con aceite, freímos cebolla en rodajas, no mucha el 1/3 de cebolla grande, una vez la cebolla está transparente, añadimos el licuado de salsa. Sazonamos con sal rosa (esta le da un sabor muy rico además que es más saludable y si no la consigues, usa sal marina).
4. Déjalo sazonar unos minutos antes de añadir el caldo de pollo, mientras fríe las tortillas para rellenarlas con el pollo deshebrado, presenta los platos (que sean hondos de preferencia) y pon la cantidad de enchiladas que quieres por plato.
5. Ya sazonó suficiente, añade caldo de pollo conforme veas queda espesito caldocito, no aguado, deja que hierva y comienza a servir, pon queso y crema al gusto al igual que la cebolla, Disfruten!!!.