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You close brewing boil Salsa alla Bolognese Vegana employing 16 procedure so 7 furthermore. Here you go reach.

procedure of Salsa alla Bolognese Vegana

1. Prepare of soja texturizada.
2. use of zanahoria cortada en brunoise.
3. then of cebolla cortada en brunoise.
4. add of apio cortada en brunoise.
5. Prepare of vino tinto.
6. This of bebida de soja.
7. also of caldo de verduras.
8. You need of tomate concentrado.
9. give of tomate triturado (400 gr.).
10. add of azúcar para quitar la acidez del tomate.
11. You need of sal y pimienta.
12. a little of Para el sazonador italiano:.
13. give of romero.
14. You need of tomillo.
15. This of albahaca.
16. You need of orégano.

Salsa alla Bolognese Vegana receipt

1. Añade aceite en una olla, incorpora la cebolla, la zanahoria y el apio. Deja freír revolviendo para evitar que se peguen..
2. Salpimenta y añade el vaso de vino tinto, mezcla y deja evaporar el alcohol..
3. Mientras rehidrata la soja, ponla en un recipiente y añade agua caliente, déjala 15 minutos y escurre, reserva..
4. Incorpora la cucharada de concentrado de tomate, integra. Añade el caldo de verduras poco a poco, para que la salsa absorba el caldo..
5. Añade el tomate triturado, el sazonado italiano, el azúcar y cocina a fuego lento la salsa durante 15 minutos..
6. Pasados los 15 minutos añade la bebida de soja rectifica de sal y añade la soja texturiza, integra. Deja cocinar 5 minutos más..
7. El acompañamiento perfecto para esta salsa son las pastas anchas como los Tagliatelle ¡Que Aproveche!.