Recipe: Perfect Crepes de espinacaEconomical

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You prepare baking burn Crepes de espinaca employing 12 receipt together with 6 furthermore. Here you go finish.

technique of Crepes de espinaca

1. add of Para los crepes:.
2. use 100 gr of harina.
3. use 100 gr of leche.
4. a little 2 of huevos.
5. use of Para el relleno:.
6. You need 1 paquete of espinaca.
7. then 1 of cebolla mediana.
8. then 1/2 of pimiento.
9. This 1 diente of ajo.
10. This C/N of condimentos.
11. a little 2 cucharadas of crema de leche o queso crema.
12. You need C/N of queso reayado.

Crepes de espinaca step by step

1. Los crepes los hago medio a ojito, mezclo la leche con el huevo y después le agrego la harina. Batir bien todo. Calentar la panquequera con un poquito de manteca, echar un poco del preparado y dejar unos segundos. Se cocina muy rápido! A diferencia del panqueque, el crep se cocina de un solo lado. Yo hice 6.
2. Lavar bien y hervir la espinaca. Yo lo hago al vapor. Escurrir bien, picar y reservar.
3. Saltear la cebolla con el ajo y el pimiento. Condimentar a gusto.
4. Una vez que la cebolla está transparente agregar la espinaca. Cocinar unos minutos y agregarle el queso crema o crema de leche y el queso rallado. Apagar el fuego..
5. Dejar enfriar un poco. Rellenar los crepes. Cómo yo los hice temprano, le agregué un poco de salsa y crema y lo calenté más tarde en el horno.
6. Listo para comer!.