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You achieve stewing broil Filete de halibut con salsa de naranja applying 8 technique including 3 together with. Here is how you make it.

ingredients of Filete de halibut con salsa de naranja

1. then 4 of filetes de halibut.
2. Prepare 1 of cebolla.
3. use 1 diente of ajo.
4. give 1 decilitro of vino de jerez fino.
5. This 1/2 litro of zumo de naranja.
6. Prepare 6 cdas of aceite de oliva.
7. This 2 cdas of harina.
8. use of sal y perejil picado.

Filete de halibut con salsa de naranja one at a time

1. Primero salamos los filetes y los enharinamos, luego los freimos en una sartén con el aceite bien caliente; una vez fritos los reservamos..
2. En el mismo aceite de freir los filetes pochamos la cebolla picada en cuadraditos pequeños, y el diente de ajo también picado menuditos, añadimos el jerez y dejamos hasta que reduzca a la mitad su volumem..
3. Luego verter el zumo de naranja y dejamos al fuego hasta que reduzca un poco y espese ligeramente. Por ultimo añadimos los filetes y dejamos que hierva durante un minuto; espolvoreamos con perejil picado y servimos..