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1. This 1 kg, of harina de trigo blanca ( yo uso integral).
2. use 1 1/2 taza of azúcar blanca ( yo uso mascabado).
3. then 2 cds. of royal.
4. then 250 gms. of manteca vegetal a temperatura ambiente.
5. This of leche tibia la necesaria para amasar.
6. add 1 of clara de huevo para barnizar.
7. Prepare 3/4 de kg of mermelada la necesaria aproximadamente.

Tradicionales empanadas de manzana method

1. En un tazón amplio se vacía la harina, el azúcar y el royal, se mezcla bien con las manos se le agrega la manteca se mezcla..
2. Se va incorporando la leche poco a poco hasta que la masa quede como para tortillas de harina se amasa un poco y se deja reposar 5 minutos para después hacer pequeñas bolitas de masa que se extienden y rellenan..
3. Se cierran bien los bordes y se pincha el centro de la empanada para que no reviente se barnizan y se colocan en charolas previamente engrasadas, se hornean a 180°C por 15 minutos ó hasta que esten ligeramente doraditas..