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receipt of Empanadas Rellenas de Cajeta
- This 1 kilo of Harina.
- a little 500 gramos of Manteca.
- This 1 taza of y media de Azúcar.
- then 1 Pizca of sal.
- give 1 taza of coca cola.
- also 1 of huevo.
- use of Cajeta Horneable.
- give of Azúcar con Canela.
Empanadas Rellenas de Cajeta procedure
- En un recipiente mezclamos harina, sal y azúcar.
- Luego agregamos la manteca a la mezcla anterior hasta acremarla.
- Agregamos la taza de coca, se amasa hasta que no se pegue y este manejable.
- Hacemos las bolitas y en una prensa para tortillas las estiramos.
- Agrega cajeta y cierra la empanada con un tenedor.
- Se colocan en una charola para hornear, se barniza con huevo y hornea aproximadamente 20 minutos a 150° C.
- Ya horneadas y aún tibias pasamos por azúcar con canela y listo dejamos enfriar.
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