Recipe: Tasty Crepes de espinaca rellenas de polloThat works

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ingredients of Crepes de espinaca rellenas de pollo

1. add -------- of para las creps :.
2. add 1 1/2 taza of harina de trigo.
3. then of agua.
4. also 2 oz of mantequilla derretida.
5. then 1 of huevo.
6. This of espinaca (cruda).
7. add of sal y pimienta.
8. then ------- of para el relleno:.
9. You need 1 lb of pechuga de pollo.
10. give of tomate.
11. a little of chile verde.
12. a little of cebolla.
13. also of apio picado.
14. Prepare 1 cda. of aceite de canola.
15. use 1 of ajo ó pasta de ajo.
16. add of sal y pimienta.
17. You need -------- of guarnición :.
18. give of verduras varias (al vapor).

Crepes de espinaca rellenas de pollo in succession

1. En una sartén honda ponemos a sancochar la pechuga con un ajo,cebolla,chile verde, tomate, apio, sal y pimienta..
2. Cuando ya está la pechuga, sacar de la sartén y colocarla en un depósito a que se enfríe reservar el caldo..
3. En lo que se enfría la pechuga preparamos la pasta para las crepes. En un depósito plástico hondo colocamos la taza 1/2 de harina y vamos poco a poco incorporando el agua a modo que nuestra pasta nos quede espesa (con esta cantidad de harina sacas más de 10 crepes depende que tan gruesas las hagas) y nos quedara así la mezcla..
4. Luego le incorporamos 1 huevo..
5. Luego sal y pimienta conservamos..
6. En una sartén derretimos la mantequilla a fuego medio para que no se nos queme y dejamos que se nos enfríe un poco..
7. En todo lo que esperamos en el procesador colocamos más hojitas de espinaca previamente lavadas y picamos..
8. Ya triturada la espinaca la agregamos a nuestra mezcla..
9. Por último la mantequilla mezclamos bien y nos quedara asi..
10. Con la pechuga ya fría la desmenuzamos..
11. Luego picamos el tomate, cebolla, chile verde y apio..
12. En una sartén colocamos 1 cda de aceite de canola o de tu preferencia y agregamos un ajo picado o pasta de ajo y sofreímos los vegetales.
13. Luego incorporamos el pollo mezcla bien sazonamos al gusto y dejamos que se sofría..
14. En otra sartén comenzamos hacer las crepes. Colocamos con la ayuda de una cuchara sopera o un medidor hondo tomamos un poco de mezcla y colocamos en la sartén precalentada y enmantequillada muestra mezcla y la vas esparciendo alrededor de la sartén modo que té quede como una tortilla, dejas que se cocine de un lado. Y luego del otro..
15. Las rellenas con el pollo y listo puedes servirlas con salsa de hongos, espárragos o salsa blanca y con unas verduras al vapor..