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modus operandi of Pizza Maca & Cheese

1. then 1/2 cabeza of coliflor.
2. give 2 of huevos.
3. This 1/2 taza of queso parmesano.
4. use 2 cds of Puré de tomate.
5. a little 1/2 taza of queso mozzarela.
6. then of Orégano.
7. give of Albahaca.
8. add of Pimienta.
9. a little 1 cdita of maca.

Pizza Maca & Cheese little by little

1. Picar finamente la coliflor, con un procesador, nutribulet o cuchillo.
2. Remojar en agua tibia 15 min y cocer en el microondas hasta que se suaviza.
3. Drenar toda el agua hasta que quede completamente seco.
4. Agregar el queso parmesano.
5. Añadir los huevos.
6. Agregar maca y especias. Incorporar hasta que quede una masa espesa e integrada.
7. Engrasar base para pizza.
8. Acomodar y aplanar.
9. Hornear la base 10 min o hasta que se vean cocidas las orillas a 230•c.
10. Poner el puré, queso mozzarela y toppings al gusto.
11. Hornear hasta gratinar o dejar enfriar y congelar en bolsa ziplock.