Recipe: Appetizing Brioches de sobrasada y quesoTechnique

Dependable Brioches de sobrasada y queso coupon.

You perform toasting fricassee Brioches de sobrasada y queso adopting 14 program so 3 along with. Here is how you sew up.

instructions of Brioches de sobrasada y queso

1. add of para la masa de brioche:.
2. also of harina de fuerza.
3. give of harina de repostería.
4. also of harina de arroz.
5. a little of levadura fresca.
6. You need of agua.
7. Prepare of aceite de oliva.
8. You need of sal.
9. a little of Para el relleno:.
10. a little of sobrasada.
11. You need of queso cremoso cortado a dados pequeños.
12. use of también necesitas.
13. use of huevo batido para pintar la masa.
14. add of queso cremoso rallado para espolvorear.

Brioches de sobrasada y queso program

1. Para hacer la masa de brioche, mezclar las tres harinas. En un bol, deshace la levadura con el agua tibia, (no caliente), añadir las harinas, el aceite y la sal; amasar con robot, amasadora, panificadora, ...., o a mano, durante unos 15 minutos. Haga una bola y dejar reposar 1 hora, dentro de un cuenco untado de aceite de oliva y tapado con papel film ....
2. pasada la hora, la pasta deberá doblado el volumen; poner sobre la mesa de trabajo, espolvoreada con harina. Cortar la pasta en porciones pequeñas, de unos 20 gramos. Aplastar y rellenar con un trocito de sobrasada, (sin piel), y con un trozo de queso. Cerrar cada panecillo, dejando el relleno en medio. Depositar en una bandeja forrada con papel de horno. Reposar en un lugar cálido y sin corrientes, durante 10 o 15 minutos ....
3. Calentar el horno a 190ºC. Pintar los panecillos con huevo batido y espolvorear con el queso rallado ... Hornear y cocer durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados. Retirar del horno y ya se pueden comer ... Buen provecho !!.