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Te prometo que es una receta súper fácil y rápida. Las crepes me gustan mucho por su versatilidad, ya que puede ser un plato dulce o saldo, todo depende de nuestro antojos. #delantaldorado Una receta básica para hacer crepes que luego podrás combinar con ingredientes dulces o salados. Es mi versión de la magnífica receta de crepes de Analú Regatuzzo para hacerlos integrales. You wind up frying french fry Crepes integrales saludables (receta básica) applying 3 procedure moreover 7 also. Here you are put it over.
method of Crepes integrales saludables (receta básica)
- then 600 ml of leche (yo usé leche fresca entera).
- a little 250 gr of harina integral de trigo o espelta.
- give 4 of huevos camperos.
Quedan súper finos y flexibles, no se rompen y ¡¡están riquisimos!! El truco es que la masa. Desayunar saludable es posible, solo hay que elegir los ingredientes correctos. Te comparto mi receta para unas deliciosas crepas de avena!
Crepes integrales saludables (receta básica) little by little
- Junta todos los ingredientes en un recipiente grande y remuévelos bien con una varilla o la batidora hasta que esté todo bien integrado y no queden grumos.
- Calienta una sartén de diámetro amplio con un pelín de aceite en la base. Echa un cazo de la masa, yo he usado el de servir sopa. Cuanto menos cantidad pongas mejor, quedará más fino. Ayuda a que se reparta bien moviendo la sartén hacia los lados.
- Verás que enseguida se hace.
- Verás que enseguida se hace. Lo sabes porque va cambiando de color, poniéndose más oscuro y perdiendo el aire de masa cruda. Cuando ya esté muy cocinado por todos los bordes dale la vuelta cuidadosamente con una espátula y deja que se cocine unos 30-40 segundos por el otro lado, no más de un minuto. Cuando menos se haga más flexible quedará. Debe simplemente, no tostarse ni dorarse..
- Repite este proceso (pasos 2 y 3) con toda la masa hasta que se acabe y ve apilándolos según se hagan. Si no quieres hacer toda, también puedes guardarla tapada en la nevera hasta uno o dos días después.
- Quedan súper finos y flexibles..
- Una verdadera delicia que me comí con hummus de chocolate y un plátano a rodajas por dentro.
Pasta básica de panqueques o crepes integrales, para preparar recetas sanas, integrales y nutritivas, dulces o saladas. Se denomina crepe, crepa o panqueque a la receta europea de origen francés elaborada con harina de trigo, leche y huevo, con la que se elabora una masa en forma de disco. La receta la hemos subido decenas de veces, pero siempre hay gente que todavía no conoce la receta. Así que hoy os dejamos la receta más básica y que más hacemos, con fotos del paso a paso, para que siempre la tengáis a mano. Receta Crepas Integrales, receta cocina facil.
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