Recipe: Delicious Gnocchis caseros (ñoquis) con sobras de puré *ideales para los 29Improving

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1. This of Puré de papas (pueden ser sobras de alguno que te haya quedado bastante y puede ser de bolsa sin ningún problema).
2. a little of Harina.
3. use of Leche.
4. use of Pimienta negra.
5. also of Sal.

Gnocchis caseros (ñoquis) con sobras de puré *ideales para los 29 step by step

1. Incorpora harina al puré de a poco y un poquito de leche hasta que logres una masa que no esté pegajosa. Si te pasas de seca le pones un poquito de leche, si aún están muy pegajosos más harina..
2. Si queres hacerlos con puré de calabaza o zapallo probablemente lleven un poco más de harina porque son vegetales con más agua, pero se pueden hacer y quedan buenísimos también!.
3. Agregale sal y pimienta a la masa.
4. Hace rollitos de masa ayudándote con harina para que no se te peguen.
5. Córtalos cada un cm para armar los gnocchis y espolvoreale más harina por encima.
6. Opcional, marca los gnocchis con el tenedor agarrando de a un en el dedo indice y apretando un poquito el tenedor..
7. Cocinar en agua hirviendo e ir retirando a medida de que empiecen a subir..
8. Acompañar con la salsa que más les guste en casa y quesito rallado!.