Saturday, October 5, 2019

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Brioche de vainilla You wrap up sizzling spoil Brioche de vainilla employing 12 modus operandi along with 5 furthermore. Here you are do.

receipt of Brioche de vainilla

  1. This 4 of huevos.
  2. You need 1 kg of harina sin polvos de hornear.
  3. Prepare 4 cdas of leche.
  4. a little 20 gr of levadura seca.
  5. also 1 cdta of sal.
  6. This 4 cdas of azúcar.
  7. a little 120 gr of mantequilla.
  8. a little 1 cda of esencia de vainilla.
  9. Prepare of Para el dorado.
  10. add 1 of yema de huevo.
  11. You need 1 cda of leche.
  12. add 1 cda of azúcar.

Brioche de vainilla process

  1. En un bowl, batir los huevos con la leche y la levadura. En otro bowl hacemos un volcán con la harina y añadimos en el centro la mezcla anterior..
  2. Añadir a esto la mantequilla, el azúcar, la sal y la vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea no muy seca. Reservar por unas dos horas para que fermente..
  3. Retomar la masa y amasarla por unos 5 minutos. Dividirla en bolas iguales del tamaño deseado y dejar sobre el molde enmantequillado una hora más para que fermenten..
  4. Ahora pintar por encima con la mezcla para el dorado y llevar a horno (180°) por 45 minutos..
  5. Dejar enfriar o entibiar y servir. Recomiendo un té Assam o uno de violeta endulzado con miel para acompañar..

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