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prescription of Hummus de habas (frijoles)

1. This 500 gr of habas congeladas (sin piel).
2. use 2 of limas (piel rallada y zumo).
3. You need 4 dientes of ajo fresco o 1 cuchara de ajo el polvo.
4. add of Aceite de oliva.
5. This of sal y pimienta y Cayena.

Hummus de habas (frijoles) separately

1. Cocer las habas congeladas en agua hirviendo salado durante 10 a 15 minutos. Escurrir y poner caliente en una ensaladera. Añadir el zumo y las pieles ralladas de las limas, sal, pimienta, aceite de oliva (2 cucharas) y triturar hasta obtener una pasta..
2. Probar y añadir sal o Cayena o zumo de lima, aceite de oliva... dejar enfriar y reservar en la nevera. Servir con pan tostado al aperitivo..