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compound of Hummus de garbanzos

1. Prepare of garbanzos crudos (o 400 gramos si ya son cocidos).
2. also of agua para hervirlos.
3. Prepare of agua aproximadamente.
4. also of limón, su jugo.
5. then of sésamo tostado.
6. use of sal.
7. also of ajo.
8. add of aceite de oliva.
9. use of aceite de oliva para servir.
10. also of pimentón.

Hummus de garbanzos singly

1. Remojar los garbanzos durante aproximadamente 8 horas o de un día para el otro..
2. Cocinar los garbanzos en suficiente agua hasta que estén tiernos..
3. Pelar los garbanzos apretándolos entre los dedos..
4. Licuar o procesar los garbanzos junto con el ajo, el ajonjolí, el aceite, el agua, el jugo de limón y la sal. Si aún sienten la consistencia un poco espesa, pueden agregarle un poco más de agua..
5. Para servir, con una cuchara hacemos un huequito y colocamos un poco de aceite de oliva. Decoramos con pimentón.